Nous proposons trois types d’activités visant à sensibiliser à l’alimentation durable, à améliorer le bien-être au travail, apprendre à cuisiner des recettes zéro déchet et à reproduire des gestes éco-responsables au quotidien :
- Le team building culinaire zérodéchet : un chef cuisinier expert en alimentation durable invite les participants à préparer des plats antigaspi et à découvrir et partager de nouveaux éco-gestes.
Pour répondre à des besoins spécifiques (contraintes sanitaires, éloignement géographiques, contraintes de transport, télétravail, ...) cette animation peut être réalisée en distanciel avec des outils de visio-conférence
- Le vélo mixeur « Bien manger et bouger » : les participants sont sensibilisés aux bienfaits d’une alimentation saine et savoureuse tout en pédalant afin de préparer pesto, jus frais et smoothies. Toutes les interventions sont réalisées à partir de produits frais hors circuit et de parties délaissées de fruits et légumes (fanes, tiges, épluchures,…).
- L’activité « do it yourself » : En complément de ses ateliers culinaires, Altrimenti propose des animations qui visent à sensibiliser les participants à l’impact des déchets sur l’environnement et la santé en réduisant l’utilisation d’objets jetables en cuisine. Les collaborateurs sont invités à participer à une activité autour d’astuces innovantes telles que la création d’emballages en tissus cirés, lingettes et sacs à vrac en tissu. Cet atelier participatif renforce la cohésion d’équipe et permet des relations plus simples et respectueuses.
Ces activités peuvent être organisées dans les locaux de l'association, dans les locaux de l'entreprise ou sur tout lieu intérieur ou extérieur (Altrimenti dispose d'une cuisine mobile).
Prestations annexes:
Accompagnement pour la mise en place d’une démarche zéro-déchet et éco-responsable en entreprise.
Coffrets cadeaux de produits d'épicerie fine (pestos et pickles). Les produits Altripasti sont réalisés à partir de légumes bio déclassés dans un atelier artisanal situé à Bondy en Seine-Saint-Denis employant des personnes en insertion.
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