Sur les communes d'Aulnay-sous-Bois et de la ville de Villepinte, d'une superficie de 200 hectares, le parc départemental du Sausset est ouvert au public depuis 1981. Le promeneur sera émerveillé de découvrir des paysages qu'il croyait disparus de la Seine-Saint-Denis et qui rappellent le passé rural de ces lieux. L'observateur sera surpris de la richesse de la flore et de la faune naturelles qui ont reconquis ce site - des espèces ornithologiques rares dans la région Ile-de-France y sont présentes.
Mais qu'est-ce que les prés carrés ? Les prés carrés sont composés de vastes pelouses destinées à la détente et aux activités ludiques. L'étang de Savigny (principal plan d'eau du parc) accueille poules d'eau, foulques, joncs... qui en fait un bel espace aquatique pour la faune et la flore. Un pont enjambe l'étang. Le Marais est un tout petit espace qui accueille quant à lui des espèces de plantes plus en lien avec les milieux humides (nénuphar, iris...) ; la hauteur du Marais fluctue en fonction de la nappe phréatique.
Les berges colonisées par des plantes aquatiques et ce milieux humides, favorisent le développement d'une faune variée, d'arbres - des oiseaux (les bécassines des marais, cormorans, hérons...), poissons, mammifères, batraciens, insectes, ils sont tous là ! Venez les découvrir lors des animations avec les animateurs du parc. La Maison du Parc est installée dans les Prés Carrés ainsi que le potager !
La forêt du parc du Sausset est constituée d'arbres de notre région. Les boisements de feuillus et de conifères, protégés par une lisière d'arbustes, offrent le gîte et le couvert aux pics verts, mésanges, chouettes, hérissons, insectes, lapins et renards, etc.
Venez découvrir le hêtre, le charme, les différentes essences de chênes (rouge, sessile), frênes et érables. La lisière est quand à elle composée de noisetiers, prunelliers, aubépines, chèvrefeuilles, cornouillers - tous ces petits arbustes offrent protection aux animaux du parc.
Il faut avoir l'oeil partout en forêt pour apprécier sa diversité et dans le Parc du Sausset vous trouverez pour qui sait attendre, écouter, voir... et trouver également de-ci, de-là des champignons - signe de bonne santé de la forêt !
Les arbres remarquables du parc du Sausset : hêtraie remarquable, noyer d’Amérique, érable champêtre. Ces arbres sont classés "remarquable" par la Région Ile-de-France (25/11/2019).
Découvrez d'autres arbres remarquables en Île-de-France dans le parc de La Poudrerie.
On distinguera, dans la partie "Prairies" du parc du Sausset, les clairières et les prairies des zones humides et celles du coteau calcaire. Chaque zone présente une flore caractéristique, composée de graminées et de fleurs des champs.
C'est sur 47 ha que les haies bocagères protègent les céréales et les plantes messicoles, mellifères séparées en petites parcelles ; ce qui rappelle les activités rurales d'autrefois. Le Bocage est le domaine des oiseaux et des rongeurs qui profitent en premier lieu des plantes semées mais également trouvent dans ces espaces quelque peu champêtres un espace de vie. Cette manne de petits animaux attire les prédateurs comme le renard, la belette et les chouettes.... entre autre !
Un vignoble pédagogique a été planté en 2004 dans le parc départemental du Sausset. Il compte 2480 pieds de raisin de cuve de Chardonnay et de Pinot noir et de raisins de table de 6 cépages.
Le vignoble du Sausset produit du vin qui n'est pas vendu mais proposé en dégustation par le Conseil Départemental lors d'événement du 93. Il produit également du jus de raisin, du vinaigre, de la confiture et des raisins secs. Janvier 2021, le domaine viticole du parc départemental du Sausset obtient le sigle officiel d’Indication géographique protégée (IGP).
On trouve d'autres d'autres vignes dans le 93.
Vous pouvez consulter le plan du parc du Sausset avec ses multiples entrées, les parcours, situer la maison de parc, le chemin de randonnée.
© parcsinfo.seine-saint-denis.fr (DNPB)
La gare de Villepinte (RER B) traverse le parc du Sausset. Le parking est juste en bas en plein centre du parc.
Le parking des Érables est situé sur la commune de Villepinte et vous permet d'accéder au Bocage, les petits champs en quelques minutes.
Le parking des Gardes et le parking de la Croix St Marc sont situés sur la ville d'Aulnay-sous-Bois, entrée principale du parc vers les Prés Carrés, la Maison du Parc, l'étang, le labyrinthe...
Découvrez également le parc paysager Ballanger à Aulnay et le potager du Grand Paname situé dans le parc du Sausset.
tel : 01 71 29 20 80 
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