Le Ripailleur est un bistro convivial tenu par deux jeunes restaurateurs qui se sont rencontrés au lycée hôtelier.
Vous pouvons y déguster la formule du jour ou à la carte du moment. Vous pouvez y déjeuner sur le pouce avec les planches de fromage et charcuterie, ou tout simplement venir y boire un verre. La plupart des produits sont achetés en direct aux producteurs et la cuisine qui mêle tradition et modernité est faite maison. Le chef a fait ses armes dans de grandes cuisines telles que La Tour d’Argent, L’atelier Joël Robuchon, Le Cinq – Four Seasons Georges V.
Le Ripailleur est ouvert le mardi de 11h à 21h et du mercredi au samedi de 11h à minuit.
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