Les Marmites Volantes

Les Marmites Volantes, est un restaurant dans le 19ème arrondissement de Paris avec un concept en or : livrer des repas chauds et complets, dans de petites marmites, à l'heure du déjeuner dans les entreprises. Ces marmites sont directement inspirées des dabbas de Mumbai transportant chaque jour 400 000 repas complets à travers la métropole indienne. La livraison se fait ici en vélo triporteur. Vous pouvez également manger sur place le midi à l'intérieur ou sur la terrasse.

Leurs menus sont confectionnés uniquement à partir de produits frais, bio et locaux (parfois un peu plus loin que l'Île-de-France comme pour les légumes venus de Picardie et le beurre de Bretagne). Gaspacho, clafoutis à la feta, salades croquantes et colorées, jus de pastèque ou de melon, granola arrosé de confiture d'abricot ou de rhubarbe, carrot cake, brownie... L’entreprise emploie majoritairement des personnes en insertion.

Le restaurant parisien Les Marmites Volantes ouvre du lundi au vendredi entre 12h et 14h.