La gastronomie a la faculté de représenter les cultures du monde. En Seine-Saint-Denis et à Paris, des peuples issus du monde entier importent leur savoir-faire pour faire découvrir des saveurs héritées de leur pays. Et le voyage commence avant même la dégustation : l'enseigne, la présentation des mets, les couleurs, les parfums racontent un pays, une histoire aussi bien que leur adaptation au pays hôte.
Présentation de l'exposition >
Photos : Clémence Lavigne / Flora Cavero
Ecole nationale supérieure Louis-Lumière
Seine-Saint-Denis Tourisme ©C.Lavigne/ENS Louis-Lumière/2020
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Seine-Saint-Denis Tourisme ©F.Cavero/ENS Louis-Lumière/2020
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