A Paris, ce ne sont pas les restaurants chinois qui manquent... Et pourtant qui peut dire qu'il connaît vraiment la cuisine chinoise. Il faudrait d'ailleurs dire, LES cuisines chinoises, tant la Chine est grande et sa culture culinaire vaste et variée.
Au cours d'une balade au c½ur du quartier chinois de Belleville, Donatien, bon connaisseur de la culture et de la gastronomie chinoise vous propose de mieux appréhender ces cuisines à travers quelques lieux cultes (supermarché, pâtisserie, magasin de Doufu).
En partant du principe que tout se vit mieux autour d'un bon repas, Donatien vous propose de partager sa table pour une découverte de quelques plats typiques, non pas de toute la Chine, mais d'une région. Il en profitera pour vous dévoiler tous les petits trucs, habitudes (du bol à l'utilisation des baguettes), les règles de bienséance, la façon de se comporter et quelques mots indispensables en chinois pour mieux comprendre cette culture ancestrale...
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