Le théâtre Paris Villette est implanté au cœur du parc de la Villette dans l'ancienne bourse aux bestiaux des abattoirs de la Villette. Ce bâtiment était conçu pour abriter une criée sous ses arcades. On y menait les négociations pour les milliers de veaux, vaches, moutons, porcs et volailles qui, chaque jour, arrivaient de toute la France. Les contrats étaient alors signés verbalement. On traitait le marché d’un "top-là !" et l’affaire était réglée.
Aujourd’hui théâtre de création exigeant, attentif aux équipes et aux formes nouvelles, lieu ouvert aux compagnies où artistes travaillent et se croisent, le Théâtre Paris-Villette a pour objectif de fédérer les énergies artistiques comme les publics, et de s’adresser à tous : familles, adultes, enfants, adolescents.
Le théâtre Paris Villette promeut la création contemporaine et favorise la relation entre artistes et publics avec une attention particulière portée aux habitants du quartier.
Il est possible d'organiser un événement d'entreprise au Théâtre Paris La Villette.